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El evento solidario ha tenido lugar antes de la celebración del Concurso de tapas y cócteles, abierto a todo el público, que se celebrará el próximo lunes 25 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma de Mallorca.
Ayer miércoles por la mañana las cocinas de la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares fueron el escenario de la acción TaPalma Solidario, organizada por TaPalma Mallorca-2024 con el patrocinio de CaixaBank y la Fundación La Caixa.
Esta acción consistió en la preparación de doscientas raciones de menestra de verduras, para el comedor social Zaqueo, cocinadas por representantes de la sociedad balear, tales como periodistas, empresarios, cocineros, representantes patronales, asociaciones, etcétera.
Al acto solidario asistieron Antoni Martorell, director general de AgenciaCom; Alfonso Robledo, presidente de la FERIB; Mari Cruz Rivera, directora Territorial de Caixabank en Baleares; Cata Cunill, responsable de Zaqueo; Maria Llompart, directora de la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares, y Antònia Mª Torres, directora técnica de la IGP Sobrassada de Mallorca, entre otros patrocinadores y colaboradores del evento.
Cabe destacar que esta nueva edición, que reunirá los mejores cocineros y bartenders de la isla, celebrará el concurso de tapas y cócteles el 25 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma, mientras que la ruta se llevará a cabo del 27 de noviembre al 1 de diciembre.
Patrocinadores y colaboradores
TaPalma Mallorca-2024, organizado por AgenciaCom y Restauración Mallorca Caeb, cuenta con el patrocinio oficial de Trasmed; los patrocinadores institucionales como son el Ayuntamiento de Palma, Fundación Mallorca Turismo y Passion for Palma; el patrocinio del Palacio de Congresos de Palma, San Miguel, Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca, Distribuciones Túnel, Café Rico, Autovidal, My Uniform y ADED; y la colaboración del Consell de Mallorca, Voldis Baleares, Makro, Cooperativas Agroalimentarias de las Islas Baleares, Coca-Cola, Km0 Slow Food, José Luis Ferrer, Singular Drinks, Ascaib, Asociación de Bartenders de las Islas Baleares, la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, Fundación La Caixa, Asociación Hotelera de Playa de Palma, Asociación Hotelera de Palma, Aico, Marketing Comline y Mallorca Fun Card; así como los medios oficiales IB3, COPE, Última Hora y Fires i Festes.
