Publicidad
Des de finales de agosto Barcelona cuenta con un nuevo espacio para el gozo de los más sibaritas. Una tienda-degustación donde los productos mediterráneos toman presencia en su versión más exclusiva. Aunque hace por tanto casi dos meses que Secrets del Mediterrani abrió sus puertas en el Passeig de Sant Joan de Barcelona, no fue hasta el pasado viernes 2 de octubre cuando celebró su inauguración para presentar oficialmente su propuesta gastronómica de productos gourmet procedentes de diferentes regiones del país.
Durante la celebración, que contó con la presencia de más de 100 invitados, se ofreció una selección de creativas tapas y platos propios elaborados siempre con productos de origen mediterráneo cocinados con métodos tradicionales.
Emilio Andreu de Cuenca, murciano amante de la gastronomía mediterránea, y Rubens de Oliveira, brasilero afincado en Barcelona y enamorado de su cultura, son los impulsores de este proyecto. Juntos decidieron emprender una iniciativa que respondiera al reclamo de una nueva forma de disfrutar de la gastronomía selecta: compartiendo, jugando y experimentando productos tradicionales en nuevas y originales combinaciones. Pasteles de carne, creativas empanadillas de hojaldre, tapas de inspiración mediterránea y vermuth casero, entre otras propuestas, dan forma al menú del cual los clientes pueden llevarse los ingredientes. Son ellos mismos, Emilio y Rubens, los que asesoran y dan recomendaciones a los clientes impregnándolos de su optimismo y su vitalidad. Dos virtudes que, sin duda, caracterizan el ambiente de Secrets del Mediterrani.
