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El restaurante vegano y 100% sin gluten de Barcelona, amplía su propuesta gastronómica con la incorporación de unas croquetas innovadoras y deliciosas, sin gluten y si lácteos.
Las nuevas incorporaciones, de remolacha, de ‘queso’ y de nueces caramelizadas, libres de gluten y lácteos, han llegado para quedarse y ya se han convertido en un éxito entre los comensales.
Desde su apertura hace cinco años, Pötstot (València, 204) ha demostrado que disfrutar de la cocina mediterránea sin gluten ni lácteos es posible y delicioso. Su compromiso con la seguridad alimentaria es absoluto, garantizando un entorno sin riesgo de contaminación cruzada para quienes deben seguir dietas estrictas por necesidad o convicción.
Además de las nuevas croquetas, Pötstot sigue conquistando paladares con platos emblemáticos de la gastronomía mediterránea reinterpretados en clave vegana y sin gluten. Entre sus especialidades destacan la lasaña, las albóndigas vegetales guisadas con zanahoria, patatas, guisantes y champiñones; el arroz mar y montaña, y los puerros confitados con vinagreta de mostaza. Todo ello elaborado con dedicación y cariño para que todos puedan disfrutar sin restricciones.
Consolidado como un referente en la cocina inclusiva, Pötstot reafirma su propósito: que todos puedan comer de todo sin preocuparse por alérgenos ni restricciones. Una propuesta gastronómica que no solo responde a una necesidad, sino que también refleja una tendencia en auge hacia una alimentación más consciente y saludable. Más información: www.potstot.com
