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En el año de celebración de su 15 aniversario, el Grupo Nomo crece con la apertura de un nuevo local en Madrid que operará bajo la marca Nomo Market, convirtiéndose en el único establecimiento especializado en comida japonesa del Gourmet Experience de El Corte Inglés.
Nomo Market, con un modelo de cocina continua, ofrece todo tipo de sushi y propuestas calientes diseñadas por el chef Naoyuki Haginoya. Además, este nuevo formato incluye servicio de take away y se espera que pronto se replique en otras ciudades y tiendas de El Corte Inglés.
El nuevo local está operativo desde el pasado jueves 13 de julio, cuenta con acceso independiente desde la calle, tiene una superficie de 90 metros cuadrados y capacidad para 50 comensales. Con esta apertura, Grupo Nomo recupera la marca Nomo Market – el naming con el que inició su delivery.
La propuesta gastronómica apuesta por el producto de temporada y ofrece una variada oferta de sushi y propuestas calientes como las gyozas y otras tapas japonesas, arroces y fideos y diferentes platos a la brasa y en tempura, entre otras elaboraciones. Así, Nomo Market se convierte en el primer establecimiento especializado en comida japonesa de este multiespacio gastronómico de la capital española, que combina la degustación con la venta de productos gourmet.
Con este acuerdo, Grupo Nomo inaugura su segundo establecimiento en Madrid y suma nueve restaurantes en Barcelona, Madrid, Girona y en la Costa Brava, además de su propio servicio de delivery, Nomomoto, que opera en la capital catalana desde hace más de diez años y en Madrid desde hace dos.
