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Estas jornadas de gastronomías y maridajes se celebrarán del 21 al 24 de noviembre en Montilla, capital cordobesa del vino.
La cita nace con el objetivo de impulsar a productores, comercios y emprendedores, generar sinergias entre distintos profesionales del sector gastronómico y promover el consumo y divulgación de productos locales, todo ello a través de distintas actividades concebidas por igual para el público profesional, aficionado o de carácter popular.
Las primeras jornadas “Montillaxperience”, organizadas por ADEMO (Unión de Empresarios de Montilla) con el apoyo del Ayuntamiento de Montilla y la Diputación de Córdoba, se presentan como una serie de citas únicas creadas con el objetivo de imprimir un impacto positivo en el territorio, apostando por divulgar contenido gastronómico innovador, aunque siempre con la mirada puesta en los métodos tradicionales, una atractiva combinación entre vanguardia y tradición. Las jornadas se desarrollarán en el espacio multidisciplinar Envidarte de Montilla, que acogerá entre otras actividades, el Fórum Gastronómico, diversos talleres de maridajes, de recetas de cocina para júniors y séniors, degustaciones novedosas y catas dirigidas de productos como jamón, chacinas, aceites o vinos. Además el Complejo Envidarte acogerá “XperienceMarket”, un punto de encuentro ferial y lúdico donde profesionales, productores, comercios y emprendedores ofrecerán sus productos y servicios, todo ello en una ambiente festivo y repleto de actividades para todos los públicos. La visita será gratuita y estará abierta al público del 21 al 24 de noviembre.
