RESTAURANTES

La iniciativa #UNOPUNTOSIETE avanza para garantizar el futuro de la hostelería

El proyecto, que busca dar voz a los más de 1,7 millones profesionales de la hostelería, ha conseguido más de 38.000 firmas de apoyo en change.org

La principal misión de #unopuntosiete es exigir al Gobierno que concrete las medidas de cómo debe volver la hostelería para abrir con seguridad sus bares y restaurantes

Asimismo, se han habilitado un teléfono y un email para negocios hosteleros con el objetivo de contribuir en la resolución de dudas a nivel legal, fiscal y laboral

El efecto de la crisis sanitaria generada por el Covid-19 ha derivado en graves daños a la economía del país y, en concreto, de sectores como la hostelería, que a pesar de suponer uno de los principales motores de España, se ha visto especialmente afectado. Por ello, la iniciativa #Unopuntosiete, impulsada por MAKRO, sigue luchando para hacer de altavoz y unir aún más los esfuerzos de los negocios hosteleros en estos momentos en los que se están estableciendo las condiciones de la vuelta a la rutina de bares y restaurantes.

La acción, que ya suma más de 38.000 firmas de apoyo en change.org, aúna las peticiones de las más de 1,7 millones de personas que trabajan en el sector. Para tratar de tangibilizarlas, las diferentes asociaciones y agentes de la hostelería se reúnen en una mesa de trabajo compartida por Hostelería de España, FACYRE, MAKRO, Euro-Toques, Revolución en Sala, Escuela Española de Cata, Unión Española de Catadores, CEOE, CEIM, Madrid Fusión, San Sebastián Gastronomika o Mateo&Co, entre otros.

La misión principal de estas reuniones con los referentes del sector es la de alinear las peticiones y medidas específicas para la hostelería, además de exigir al Gobierno las pautas concretas que establezcan la vuelta segura de la actividad de bares y restaurantes en nuestro país. Uno de los temas que más incertidumbre están creando en este momento ya que, la mayor parte de los hosteleros manifiestan no poder asumir la vuelta a la rutina en la fase 1 del “Plan para la transición a una nueva normalidad” en las condiciones establecidas.

Asimismo, para colaborar y ayudar a los negocios de la hostelería, la plataforma #Unopuntosiete, ha habilitado el teléfono 91 781 61 60 y un email (makroresponde@ecija.com) de consulta legal, fiscal y laboral para contribuir en la resolución de dudas o problemas derivados de la crisis en este periodo.

En paralelo, desde #Unopuntosiete se está preparando una “Guía de buenas prácticas y consejos para reforzar los negocios de la hostelería” y contribuir así a que vuelvan reforzados después del parón. Este documento contempla pautas útiles para los bares y restaurantes además de un sello de “Hostelería segura” que ha impulsado la patronal del sector, Hostelería de España, y que cuenta con el apoyo y aval de la plataforma.

En palabras de Peter Gries, director general de MAKRO España, “el sector está pasando por uno de los momentos más complicados de su historia. Sabemos que se encuentran con un sinfín de dificultades para afrontar esta situación y, más aún, para conseguir una correcta y segura vuelta a la actividad. Por ello, desde #unopuntosiete queremos estar a su lado y dar voz a todas sus dudas y reclamaciones durante esta etapa de incertidumbre”.
Así, asumiendo su responsabilidad como socio de la hostelería, MAKRO impulsa la plataforma (www.unopuntosiete.es), y recoge de esta forma las principales peticiones y sugerencias promovidas desde el sector hostelero, con el objetivo de conseguir que esta unión sirva de empuje para todos aquellos negocios de hostelería que están pasando dificultades en este momento.

Más información: www.unopuntosiete.es

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