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El 31 de marzo, la D.O. Bizkaiko Txakolina acercará a la ciudad condal toda su identidad, en un encuentro imprescindible para los profesionales del sector.
Diez bodegas presentarán sus vinos, muestra de la singularidad y valor gastronómico del territorio.
El showroom contará con dos catas guiadas, a las que se accederá previa inscripción, a través de las que ahondar en la identidad y diversidad de sus vinos.
Por segundo año consecutivo, Bizkaia acercará sus vinos a Barcelona gracias a este showroom protagonizado por los vinos de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. La cita, exclusiva para los profesionales del sector vitivinícola, será el próximo lunes 31 de marzo, y reunirá a diez bodegas de la Denominación de Origen, en este showroom que es ya una cita ineludible con unos vinos que representan la singularidad y dinamismo de las bodegas de Bizkaia.
El II Salón Bizkaiko Txakolina en Barcelona mostrará, de la mano de sus bodegas, toda la riqueza de estos vinos llenos de alma: las últimas novedades, las versiones más frescas y aquellas con más cuerpo y volumen, haciendo especial hincapié en su particular terroir. Una unión única en la que la cercanía al mar Cantábrico, sus característicos suelos, clima atlántico, variedades de uva y la sabiduría de sus elaboradores, han dado lugar a unos vinos excepcionalmente gastronómicos y sinceros.
Los asistentes podrán disfrutar tanto de las versiones más frescas de las nuevas añadas, como de los txakolis Bereziak, aquellos con crianza sobre lías o fermentados en barrica de añadas anteriores, además de poder degustar otros vinos amparados como espumosos o vendimias tardías.
«Nuestro txakoli es un vino singular, con una identidad propia, que refleja la riqueza vitivinícola y la historia de un territorio, con mucho presente y futuro. Es un sector dinámico que busca la excelencia, con referencias más selectas para aquellos que buscan un perfil más gastronómico, pero también opciones más frescas para ese consumidor disfrutón que busca un vino ágil y fresco para compartir con amigos», apunta Maider Zalduondo, vicepresidenta de la D.O.
El encuentro tendrá lugar en el Hotel Gallery de Barcelona (C/Rosellón, 249) .
