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El nuevo ciclo de encuentros gastronómicos de Barcelona Culinary Hub y Planeta Gastro reunirá a mentes brillantes de la gastronomía para hablar de tendencias, experiencias, creatividad e innovación.
El evento, que se celebrará en el campus de Barcelona Culinary Hub y estará abierto al público, también podrá seguirse en directo a través del canal de YouTube e Instagram de la escuela.
El próximo 17 de febrero a las 16:15, Joan Roca, chef y propietario de grandes proyectos culinarios (como El Celler de Can Roca), será el primer invitado a los encuentros gastronómicos de ‘Hoy Invito Yo’, organizado por Barcelona Culinary Hub, perteneciente a Planeta Formación y Universidades, y Planeta Gastro. Este evento ofrece una oportunidad única para adentrarse en el universo culinario de los Roca y conocer cómo han revolucionado la industria.
El encuentro, que se celebrará en el campus de Barcelona Culinary Hub (Gran Vía de Hospitalet, 153), estará abierto al público y además se retransmitirá por streaming para que los amantes de la gastronomía de todo el mundo puedan disfrutarlo. Durante la sesión, Joan compartirá experiencias, tendencias e innovaciones que han marcado tanto su trayectoria como la del propio sector gastronómico.
