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Ataclub, ubicado en el número 150 de la madrileña calle Velázquez, es el nuevo proyecto de Ana Magdalena y Tristán Figueroa. Para hacer más llevadera la vuelta de vacaciones proponen un completo y sorprendente menú ejecutivo de mediodía a un precio muy ajustado. Apto para todos los bolsillos pero sin renunciar a dar caprichos al paladar.
Por tan sólo 20 euros (IVA incluido) los comensales podrán degustar algunos bocados de la elegante y fresca cocina de Ataclub. Una cocina mediterránea de temporada, con productos de primera calidad, que se acerca a la vanguardia gracias al sello creativo de César Rodríguz, ex de El Antojo y Viridiana, que aporta con acierto coloridos toques de fusión asiática y peruana.
El menú ejecutivo de Ataclub se compone de tres primeros y tres segundos a elegir, un postre de la carta (también a elegir) o café y bebida (copa de vino, cerveza, refresco o botella de agua). El equipo de Ataclub diseña, cuidando al detalle, un menú diferente cada semana, ciñéndose a los productos de mercado de temporada.
Así, encontramos en el menú ejecutivo de Ataclub primeros como Ajoblanco, Salmorejo, Calabacines braseados con gambas, Carpaccio de Vitello, y en invierno siempre un plato de cuchara. Entre los segundos podremos encontrar Pisto de Viera al romero, Suprema de Ave al Oporto, Merluza a la romana, Calamar a la parrilla con Limón o Carrillada Ibérica al vino tinto con puré de patatas.
Ataclub es el nuevo proyecto de Ana Magdalena y Tristán Figueroa. Ambos con más de 30 años de experiencia hostelera en restaurantes como Babel, Tristana, Guisando y Martín Pescador. Un proyecto en el que están presentes día a día, ella al mando de la sala, él como experto sumiller.
