De la mano de Tête de Moine AOP llega a Barcelona este concurso que se propone encontrar el mejor plato elaborado con Tête de Moine AOP de la capital catalana. Se presentan 10 reconocidos restaurantes barceloneses: Casa Amàlia, Casa Xica, ...leer más
La colaboración abre esta experiencia culinaria al público general con un menú exclusivo disponible durante cuatro días (del 5 al 8 de marzo) en el restaurante madrileño El Invernadero, de Rodrigo de la Calle. Esta experiencia efímera se caracteriza por ...leer más
Mantener las técnicas y elaboraciones de la cocina nikkei, pero enriqueciéndolas con ingredientes del entorno, esa es la máxima que marca la nueva carta de Kausa (calle Santa Doradía, 5, Gijón, Asturias). Así, no faltará por ejemplo la leche de ...leer más
El restaurante peruano del hotel The Madrid Edition recibe la propuesta líquida del aclamado restaurante abulense con estrella Michelin. Inspirado en la naturaleza, Fango es el bar de vanguardia ubicado en el sótano del restaurante Barro (Ávila), del chef Carlos ...leer más
Con tres generaciones de cocineros a sus espaldas, el restaurante barcelonés Alba Granados (Enric Granados, 34 ) ha logrado mantener vivos los secretos de la cocina tradicional catalana. El céntrico restaurante celebra su 20 Aniversario con un menú exclusivo que combina ...leer más
El emblemático Restaurant Windsor (C/ Córcega 286, Barcelona) da la bienvenida a uno de los momentos gastronómicos más esperados de la temporada: la llegada de su Menú del Guisante del Maresme. Ya está disponible y puede degustarse hasta el 30 ...leer más
Ángel León, los hermanos Ignacio y Carlos Echapresto, Jordi Esteve y Pablo Hernández están convencidos de que la filosofía sostenible que define sus respectivos proyectos es el camino que hay que impulsar y defender. En esta quinta edición, Guía Repsol ...leer más
El hotel, que se inauguró en 1919 como Ritz Barcelona, quiere rendir homenaje a su fundador con un exclusivo menú que estará disponible hasta agosto en el restaurante Amar Barcelona, liderado por Rafa Zafra. El próximo 23 de febrero se ...leer más