La tarta de queso o ‘cheesecake’ se puso de moda hace unos años y se quedó para siempre en las cartas de postres, dejando de ser una moda para convertirse en un clásico, hoy 30 de julio celebra su día. ...leer más
La edición de 2024 de “Panes de las Ciudades Creativas” –una iniciativa de la UNESCO que nació en 2018 con el fin de rendir homenaje al patrimonio cultural universal a través del alimento que tienen en común todas las gastronomías: el ...leer más
Oviedo Llambión es una nueva iniciativa impulsada por la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Oviedo dentro del marco de Oviedo Capital Española de la Gastronomía 2024, con el objetivo de poner en valor la importancia del mundo dulce en la ...leer más
Aunque a veces relacionamos algunos alimentos a ciertas épocas del año, en el caso de la cecina, también puede ser protagonista de platos veraniegos, así nos lo cuentan desde Cecinas Nieto. La firma leonesa Cecinas Nieto, fundada en 1965 y ...leer más
La Campana (Princesa, 36,), uno de los obradores artesanales en activo más antiguos de Barcelona especializado en turrones y dulces artesanos, sigue ofreciendo sus productos de la más alta calidad desde hace más de 130 años, siendo los más populares ...leer más
El salón, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, cuenta con más del 90% del espacio expositivo reservado, con un alto grado de fidelización por parte de las empresas participantes. ...leer más
Oriol Castro, chef de Disfrutar*** (Barcelona) ofrece una masterclass de cocina volcánica con propuestas basadas en platos de su restaurante creativo y productos de Lanzarote. Los chefs Albert Raurich (Dos palillos, Barcelona) y Giuseppe Iannotti (Krèsios, Nápoles) demuestran que los ...leer más
El próximo domingo, 7 de julio, es el Día Mundial del Cacao y Grosso Napoletano, la Mejor cadena de pizza artesanal del mundo según 50 Top Pizza, es un buen lugar donde celebrarlo. No todo el mundo sabe que este ...leer más