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El nuevo espacio gastronómico de cocina mexicana, Bésame Mucho, ha abierto sus puertas en Barcelona con una propuesta actual, una gran variedad de mezcales y una selección de más de treinta clases de licores. Barcelona se ha convertido en una de las ciudades referentes en el mundo de la gastronomía y es aquí donde los referentes de este proyecto, Quim Corbera y Dennis Eheremberg han decidido poner en marcha su proyecto de mezcalería y comida mexicana de autor.
Tanto Quim, que por motivos profesionales lleva mas de diez años viajando regularmente a México, como Dennis, español de nacimiento pero afincado en el DF desde hace más de 20 años, son dos apasionados de este país.
La propuesta de Bésame Mucho se basa en ofrecer, en un mismo espacio, tapas de alta gastronomía junto con una carta amplia de mezcal y coctelería (mezcalera e internacional) que atraerá sin duda a los numerosos amantes del buen vivir.
Para la elaboración de los platos han contado con la colaboración de Spoonik, (Jon Giraldo y Jaime Lieberman) que han preparado unos platos basándose en la comida tradicional mexicana adaptada a un público mas internacional.
