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Hoy 27 de marzo, más que nunca, este ingrediente se proclama como el principal protagonista de la carta.
Este jueves es un día muy importante para una gran mayoría de la población… es 27 de marzo y se celebra el Día Mundial del Queso.
¿Sabías que más del 70% de la población admite oficialmente que no podría vivir sin queso? Grosso tampoco podría. Por esta razón, 14 de las 17 pizzas que tiene Grosso en su carta contienen este ingrediente.
La protagonista es sin duda la mozzarella fi or di latte, presente en 11 de sus pizzas, importada semanalmente desde Italia. Además, tienen muchas otras variedades como parmesano, burrata, ricotta, gorgonzola, scamorza o la provola fresca ahumada; recién incorporada en sus nuevas versiones de Quattro K y Margherita Aff umicata.
Y ojo con los entrantes… La Burrata di Stagione, la Provola Aff umicata o su nueva Insalata Caprese que tiene una trenza de mozzarella di búfala como protagonista.
En España el consumo de queso alcanza una media de 8 kilos por persona al año y está claro que Grosso contribuye a que los amantes de este ingrediente encuentren siempre una excusa para seguir sumando. Más información: www.grossonapoletano.com
