GASTRONOMÍA

Vichy Catalán rinde homenaje a su fundador

La botellas de Vichy Catalán lucirán a partir de los próximos días un etiquetado especial que conmemora el 160 aniversario del nacimiento del fundador de la marca y de la empresa, el doctor Modesto Furest i Roca. La figura más emblemática de la historia de Vichy Catalán –un hombre emprendedor y figura destacada de la ciencia médica de su tiempo–, fundó la empresa en 1881 e inició de inmediato la explotación moderna, industrial y científica de estas aguas. Fue él quien descubrió las propiedades mineromedicinals de Vichy Catalán, agua que hoy día es sinónimo de salud y un referente de calidad indiscutible. El doctor Furest puso en marcha la primera planta embotelladora de Vichy Catalán en Caldes de Malavella (Girona), y pocos años después inició la construcción del Hotel Balneario Vichy Catalán. Desde un primer momento tuvo claro que las propiedades saludables del agua Vichy Catalán eran excepcionales y por eso decidió que había que embotellarla para que todo el mundo pudiera disfrutar con su consumo y, a la vez, promover su aprovechamiento termal.

El homenaje de Vichy Catalán a su fundador se plasma en una etiqueta elegante donde la imagen del doctor Furest y la del Balneario Vichy Catalán ocupan un lugar destacado. La contraetiqueta de la botella alberga un pequeño texto de homenaje al doctor en tres idiomas (catalán, castellano e inglés) donde se destaca que fue el descubridor de las propiedades beneficiosas que Vichy Catalán aporta al organismo. Este espacio también incluye información de interés para los consumidores y la composición analítica de este agua premium.

Esta serie limitada de etiquetas vestirán toda la gama de envases reutilizables de 1 litro, 500 ml y 250 ml que se utilizan en el sector de la restauración, y en los de 1 litro y 250 ml que se comercializan en el sector de la alimentación. La imagen del doctor Furest también estará presente en los paquetes de seis botellas de 250 ml, que también se han vestido con una imagen y una composición muy parecida a la de la etiqueta.

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