VINO

La Guia de Vins de Catalunya 2025 ya está a la venta

Hoy sale a la venta la edición 2025 de La Guia de Vins de Catalunya, como cada año, coincidiendo con la celebración de la tradicional Fiesta de La Guia, donde se han dado a conocer los que han sido los Mejores Vinos de entre los 1.206 presentados a esta edición.

La guía de este año incorpora una nueva sección llamada Hagamos Feliz al Vino, que nace para dar sentido a los maridajes gastronómicos, pero con el vino como protagonista. Para los directores de La Guia, Fran Ortiz, Sílvia Naranjo y Jordi Alcover, esta sección “nace del amor al vino, y de la convicción que una mesa sin vino no está completa”.
Así, sumilleres y chefs proponen recetas juntos a partir de la elección de un vino catalán. Concretamente en esta primera edición, cuatro restaurantes y una escuela de hostelería son los protagonistas de esta nueva sección: Celler de Can Roca, Els Pescadors, Les Moles, Quatre Molins y el Restaurant-Escola Martí Dot, que maridan sus propuestas gastronómicas con 5 vinos catalanes de renombre.

Premios honoríficos

En la gala de entrega de los Premios a los Mejores Vinos de La Guía, que ha tenido lugar esta mañana como pistoletazo de salida de la fiesta, se ha hecho entrega, además de los premios a los vinos mejor puntuados en esta edición, de los Premios Honoríficos, que han sido para:

Premi Trayectoria: Jordi Grau y Dolors Segarra, de Vins i Licors Grau 

Premio Territorio: Pau Albó, de Celler Cooperatiu d’Espolla 

Premio Innovación: Ex aequo, Celler de Capçanes y Sant Josep Vins 

Premio Futur: Aina Mariné 

A estos premios honoríficos se ha añadido este año una nueva distinción: Icono del Vino Catalán. Los responsables de La Guia buscan reconocer los vinos catalanes que han marcado una época o un cambio de tendencia en la elaboración del vino en Cataluña a lo largo de las últimas dos décadas. El ganador de este nuevo reconocimiento ha sido el vino Teixar de la bodega Vinyes Domènech. 

La fiesta

A lo largo de todo el día de hoy, los asistentes a la Fiesta de La Guia, que se celebra en la sala Razzmatazz de Barcelona y que se alargará hasta las 20:00h, tienen la posibilidad de probar más de 400 referencias de las 120 bodegas que participan. Entre todas estas referencias se podrán probar, además de los vinos ganadores de esta edición, pequeñas producciones y ediciones limitadas de difícil acceso para una buena parte de los profesionales del sector.

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