MISCELÁNEA

Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera de Gran Hotel-Curt Ediciones ya tienen ganadores

Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, organizados por las revistas Gran Hotel Turismo y Equipamiento Hostelero del Grupo Curt Ediciones, se entregaron anoche en una gala celebrada en el Roca Barcelona Gallery. Una velada llena de emociones al encontrarse de nuevo todos los hoteleros.

El evento ha congregado a unas 250 personas entre autoridades, representantes del sector hotelero, turístico, gastronómico, estudios de arquitectura e interiorismo, prescriptores, etc.

Durante el acto de entrega, Laura Curt, directora de la XIV Convocatoria Premios Roca a la Iniciativa Hotelera y editora de Curt Ediciones, ha resaltado que «esta edición ha destacado por la participación récord del número de inscripciones recibidas para optar a una de las 48 nominaciones de los premios, quedándose fuera lamentablemente muchos hoteles de una excelente calidad. Porque los proyectos que se han abierto o reformado en España o a nivel internacional por parte de las cadenas españolas están entre los mejores del mundo».

Los ganadores de la XIV convocatoria de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera 2024 han sido:

1º Mejor Arquitecto de hotel

• Rafael Moneo por H10 Croma Málaga/Málaga     

2º Mejor Interiorista de hotel

• Sandra Tarruella Interioristas por Sabàtic Sitges Hotel/Sitges (Barcelona)    

3ª Nueva apertura

 • Palacio Arriluce Hotel/Getxo (Vizcaya)       

4º Remodelación

• El Fuerte Marbella/Marbella (Málaga)

5º Hotel familiar

• H10 Atlantic Sunset/Costa Adeje (Tenerife) 

6º Gastronomía: Mejor chef por su contribución a la gastronomía hotelera

• Pepe Vieira-Hotel Pepe Vieira Relais & Châteaux/Raxó (Pontevedra) 

7º Hotel MICE

    • Torre Melina Gran Meliá/Barcelona   

8º Hotel Wellness & Sport Experiences

• Cayo Levantado Resort/Samaná (República Dominicana)     

9º Hotel Singular y/ o Boutique

• Castilla Termal Brihuega /Brihuega (Guadalajara)

10º Hotel Urbano

• Grand Hyatt Barcelona/Barcelona              

11º Premio We Are Water Foundation al Hotel y/o Cadena con Mejor Responsabilidad Social Corporativa

• Casual Hotels       

12º Cadena Hotelera  

• OD Group  

Premios Especiales

Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera tienen dos premios especiales. Así, el Gran Premio del Jurado se ha concedido al chef Martín Berasategui y el Premio de Honor al Reconocimiento a Personalidad Hotelera y de Turismo, a Álvaro Sans, arquitecto y fundador de Álvaro Sans Arquitectura Hotelera (ASAH)

Gran Premio del Jurado: Martín Berasategui

El Gran Premio del Jurado se concede en esta edición al cocinero vasco Martín Berasategui, por su extensa y laureado currículum e historia. Berasategui cuenta con 12 estrellas Michelin repartidas en siete restaurantes diferentes, la mayoría de ellos ubicados en hoteles. Además, la guía francesa le concedió en 2022 el primer premio Chef Mentor por su labor educativa formando a cientos de cocineros que han podido hacer carrera con su ayuda. El restaurante Martín Berasategui situado en la localidad vasca de Lasarte-Oria y el restaurante Lasarte del Monument Hotel de Barcelona poseen tres estrellas Michelin cada uno. En Tenerife cuenta con M.B. (The Ritz-Carlton Abama), que posee dos estrellas. A estos se suman cuatro restaurantes más con una estrella: Oria en Monument Hotel; Ola Martín Berasategui en el Hotel Tayko Bilbao; Etxeko, en el Bless Hotel Ibiza, y El Club Allard en Madrid. Todo ello hace que sea el chef español más laureado por la guía francesa. Además, está presente en otros establecimientos emplazados en hoteles, como son La Bodega de Ola en el Hotel Tayko Bilbao; Tkoko MB en The Ritz-Carlton Abama; Melvin by Martín Berasategui en Las Terrazas de Abama; la Fonda España, en el Hotel España de Barcelona, a lo que hay que añadir otros establecimientos de España y Dubai.

Premio de Honor al Reconocimiento a Personalidad Hotelera y de Turismo, a Álvaro Sans, arquitecto y fundador de Álvaro Sans Arquitectura Hotelera (ASAH)

Álvaro Sans ha desarrollado su trabajo en más de 40 países de los cuatro continentes, creando hoteles emblemáticos que han servido de modelo en los diferentes destinos, acumulando una gran experiencia a través de más de 240 importantes y exitosos proyectos a lo largo de 40 años de carrera. Todas sus obras tienen como denominador común el respeto al entorno y cultura local, concebidas desde un punto de vista en el que la experiencia que vivirá el huésped en el hotel sea única. Sus proyectos se diseñan, además, teniendo en cuenta todos los aspectos del lugar en el que se erigen, con la sostenibilidad como premisa esencial. De esta manera, los hoteles y resorts se han adaptado a las condiciones climatológicas de los países y zonas en las que se encuentran, tomando las materias primas locales como base para que se integren completamente en el destino. En este sentido, la cultura local toma gran relevancia siendo fuente de inspiración no solo de las formas que toma el proyecto sino también colaborando con artistas locales que enriquezcan cada proyecto y le aporten mayor unicidad. Aunque Álvaro Sans ha trabajado con diversas cadenas y marcas hoteleras, destacan sus proyectos relacionados con Meliá Hotels International.

El jurado está compuesto por: Laura Curt, directora XIV Convocatoria Premios Roca a la Iniciativa Hotelera y editora de Curt Ediciones, Xavier Torras, brand & communication director de Roca; David Alayeto, de Estudio IN–Dreamupdesign, Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero; Vicente Romero, presidente de CIDH Circulo Internacional de Directores de Hotel; Toni Zaragoza, director de InteriHotel; Benedetta Tagliabue, arquitecta de EMBT Architects; Nandu Jubany, chef del restaurante Can Jubany y de diferentes restaurantes de hotel, y Quico Taronjí, periodista y presentador de televisión

Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera son los pioneros del sector hotelero, ya que empezaron a organizarse en 1992 para ser fallados por primera vez en 1993.

La consecución de uno de estos galardones, en los que se entrega una escultura de Domènech Fita, constituye un enorme prestigio para aquellos que trabajan por mejorar un mercado como el hotelero y el turístico, que es el principal motor de la economía española.

Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera cuentan con el patrocinio de Roca, así como con las colaboraciones de Bodegas Luzón, Groupe GM, Huitres Amélie, Interihotel, Mastinell, Orac Decor, Paccari, Rational, Resuinsa, Sandro Desii, Staub y La Joya de la Sierra-Grupo Vall Companys.