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La segunda edición de Torres Brandy Zero Challenge, la única competición internacional que premia proyectos de coctelerías sostenibles con el objetivo de extender el compromiso ambiental en el mundo de la mixología, ya está en marcha.
La marca de brandy nacida en Barcelona anima a bartenders o propietarios de bares de cócteles de los 10 países participantes a presentar sus propuestas a través de la web del certamen hasta el 31 de octubre.
Tras el éxito de la primera edición, que tuvo como ganador a Giacomo Giannotti, director y copropietario del prestigioso local barcelonés Paradiso Cocktail Bar por su ambicioso proyecto de reutilización y gestión de residuos, Torres Brandy convoca esta nueva edición para continuar promoviendo proyectos que aborden retos ambientales y cuyo impacto sea medible.
Los países participantes en la segunda edición de Torres Brandy Zero Challenge son España, Italia, Estados Unidos, México, Canadá, Reino Unido, Finlandia, Lituania, Estonia y Dubái. La competición se desarrollará en dos fases eliminatorias, una primera a nivel nacional y otra a nivel global, donde los concursantes expondrán sus propuestas para una gestión sostenible de su establecimiento y crearán un eco-cóctel. El ganador recibirá una dotación económica de 30.000 euros para implementar el proyecto.
La gran final reunirá a los ganadores nacionales el 21 de marzo del 2024 en Barcelona, considerada una de las capitales más brillantes de la mixología mundial y reconocida por su compromiso ambiental.
Más información: www.torresbrandyzerochallenge.com
