RESTAURANTES

Rafaelhoteles by La Pleta: gastronomía de altura

Rafaelhoteles by La Pleta inaugura temporada de esquí el próximo jueves 19 de diciembre con un paquete diseñado para disfrutar de la nieve a todo lujo. El programa de dos noches brinda la oportunidad de disfrutar del esquí más extremo con una experiencia de Heliski, o de admirar el Valle de Arán en un vuelo panorámico en helicóptero.

Situado en uno de los entornos naturales más maravillosos y relajantes del Valle de Arán y a pie de pista de la mítica estación pirenaica de Baqueira-Beret (Lleida), Rafaelhoteles by La Pleta se ha convertido en un referente tanto para los amantes del esquí como para quienes buscan un entorno natural con la mejor gastronomía.

La Pleta ofrece innumerables actividades de nieve y montaña, tratamientos de spa con productos naturales del Valle y una oferta gastronómica variada y exquisita que abarca desde una excelente selección de raclettes suizas hasta una imaginativa puesta al día de la cocina tradicional japonesa sin olvidar la rica cocina típica del Valle de Arán.

Gastronomía autóctona

Verdadero signo distintivo de La Pleta, su propuesta gastronómica parte de los productos naturales y la cocina arraigada en la zona para abrazar creaciones propias y originales que aportan un carácter singular y auténtico a cada uno de los restaurantes. El hotel dispone de espacios gourmet creados para el deleite de los paladares más exigentes y cuenta con diferentes propuestas adaptadas a todo tipo de gustos:

La Racletterie
Una propuesta en la que se hace imprescindible disfrutar de suculentos sabores suizos a través de los mejores quesos del cantón del Valais fundidos y acompañados por todo tipo de deliciosos complementos: beicon, patatas, ensaladas o charcutería selecta.

La Pleta Sushi Restaurant
La Pleta Sushi Restaurant proporciona un aire fresco a la magnífica gastronomía típica del Valle de Arán. Apoderándose de una visión contemporánea de la cocina japonesa, pone a disposición de los comensales una cocina sofisticada, sensible, armónica y precisa de la mano de un especializado Sushiman que ofrece una larga variedad de opciones entre lo convencional y lo innovador.

Del Gel al Foc
Espacio dedicado a saborear la mejor tradición de la cocina catalana con una interpretación creativa y elaborada con productos frescos de la zona. Tradición, elegancia y buen gusto sabiamente combinados con el fin de ofrecer a los huéspedes una experiencia íntima y cálida en un marco tranquilo y familiar.

Petita Borda
La propuesta más informal de La Pleta presenta una carta de calidad ideal para disfrutar de un ambiente relajado y familiar. Con una cuidada puesta en escena se puede disfrutar de platos sencillos de temporada rodeado de enormes ventanales que abren paso a las hermosas vistas de las montañas. Más información: www.lapleta.com

Advertisement