La exclusividad y las características del viñedo del que procede Carlos Moro Viña Garugele hacen que este vino posea una personalidad única. Y precisamente de ello, se ha dado cuenta hasta el propio Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que el pasado verano le otorgó la certificación de Viñedo Singular a Viña Garugele.
Carlos
Moro Viña Garugele
Tipo:
Vino tinto
DO.Ca.:
Rioja
Variedad:
Temranillo
Graduación: 14% vol.
PVP: 70 €
La reducida superficie del viñedo, de 1,65 hectáreas, y su bajo rendimiento implican una limitada producción de 6.658 botellas. La elaboración está dirigida a conservar y remarcar las características diferenciales del viñedo. La fermentación se produce con levaduras autóctonas para respetar la tipicidad y el propio terroir. La crianza en barrica de roble francés acompaña las características frutales de la uva tempranillo.
Carlos Moro Viña Garugele, de gran elegancia y personalidad, posee una viva e intensa capa de color con aromas de finas frutas negras y acusada mineralidad silícea procedente del terruño de Garugele. Tiene una boca de taninos finos con gran longitud y frescura. Gracias a la exclusividad y características del viñedo y las uvas que en él se logran, el vino posee una peculiaridad y personalidad inigualables.
Viñedo
Se
trata de un viñedo plantado en vaso en el año 1940 y que fue seleccionado por
el propio Carlos Moro para elaborar un tempranillo de la máxima calidad en la
DOCa. Rioja. El viñedo está situado al norte del río Ebro, a unas pocas
hectáreas del extremo noroeste de la Rioja Alta, donde los viñedos se
encuentran a una mayor altitud, rondando los 500 metros sobre el nivel del mar.
Su orientación oeste evita la madurez excesiva de las uvas y garantiza frescura
en este tempranillo con toques de frutas finas como grosella, zarzamora y
mirto.
Con Viña Garugele son cinco las referencias que elabora Bodega Carlos Moro, perteneciente a Bodegas Familiares Matarromera, en La Rioja junto con CM, CM Prestigio, Oinoz Crianza y Oinoz By Claude Gros.
Bodega Carlos Moro, el proyecto más personal de Carlos Moro
Bodega Carlos Moro, el
proyecto más personal del bodeguero y empresario Carlos Moro se encuentra en un
momento importante, tras acometer proyectos de ampliación y de mejora de sus
instalaciones. Desde su creación en 2014 se ha invertido para modernizar sus
procesos, dotándoles de la última tecnología y embelleciendo el espacio para
satisfacer las expectativas de los viajeros. Y se ha conseguido, aunque, se
partía con ventaja. La Bodega se ubica en San Vicente de la Sonsierra, un
municipio rodeado de viñedos entre La Rioja Alavesa y La Rioja Alta, cuya
historia está ligada al vino. De hecho, es un pueblo que acumula más puntos de
la lista Parker, que habitantes en su censo.
La localidad cuenta con una historia
centenaria y uno de los patrimonios más ricos de toda la zona. Sus campos están
repletos de restos y yacimientos arqueológicos asociados con el cultivo
milenario del vino que se muestran a los turistas que visitan la Bodega. Los
viticultores de San Vicente heredaron de sus antepasados el amor por las viñas
y el respeto, sobre todo, por las de mayor edad, conocedores de que éstas
permiten elaborar vinos de mejor calidad. Esta filosofía que apuesta por la
tradición y la calidad, en detrimento de la cantidad, fue lo que decidió a
Carlos Moro establecer en esta zona su bodega riojana. Una filosofía que,
además, le acompaña desde el primer día y le llevó a conseguir uno de los hitos
más importantes de la historia vitivinícola de nuestro país. El primer vino que
lanzó al mercado en 1995, elaborado en Bodega Matarromera, fue nombrado Mejor
Vino del Mundo.
Experiencias
con vistas panorámicas
Bodega Carlos Moro se asienta sobre una
ladera con excelentes vistas a la localidad, rodeada de viñedos, las cuales se
pueden disfrutar desde algunos rincones estratégicos, como es la sala
panorámica de la Bodega. También, se puede disfrutar de un bueno vino sobre las
terrazas de viñedos o un guardaviñas de piedra del S.XIX. Los guardaviñas son
pequeñas construcciones de piedra donde se refugiaban los trabajadores de los
viñedos cuando llegaban tormentas repentinas.
Además, los turistas pueden recorrer el
impresionante calado subterráneo de más de 1.200 metros cuadrados y las
distintas plantas a través de un elevador acristalado desde el que contemplar
el proceso de elaboración del vino.
A Carlos Moro le llevó años escoger los
viñedos que buscaba para elaborar sus vinos más personales. Esta cuidadosa
elección le está permitiendo obtener, de entre sus más de 20 hectáreas propias
y 75 controladas, la mejor uva posible. De hecho, el primer vino de Bodega
Carlos Moro, cuya etiqueta son sus iniciales CM, ha sido recientemente el vino
de celebración de los Premios Princesa de Girona. En 2015 celebró su primera
vendimia y, al mismo tiempo, se lanzaron los Vinos de Finca de Carlos Moro, una
colección de seis referencias que no supera las 1.000 botellas: Carlos Moro
Finca Las Marcas (D.O. Rueda); Carlos Moro Finca Valdehierro (D.O. Cigales);
Carlos Moro Finca Valmediano (D.O. Toro); Carlos Moro Finca San Cibrao (D.O.
Ribeiro); Carlos Moro Viña Garugele, y Carlos Moro Picón de Zurita (D.O. Ribera
del Duero).
Esta colección de vinos de finca permite
disfrutar de un viaje sensorial por seis de las denominaciones más importantes
de nuestro país. Un viaje contado por el propio Carlos Moro a través de sus
vinos de pago, los más personales, puesto que los trabaja muy de cerca.
El presidente de Bodegas Familiares
Matarromera ha elaborado sus vinos más especiales desde hace décadas bajo su
marca. Estos vinos de autor reflejan su compromiso con la búsqueda de la
excelencia enológica y su pasión por el terruño.
El proceso de creación de un vino de
autor, como el propio Carlos Moro cuenta en su último libro Pasión por la
tierra, pasión por la empresa, empieza eligiendo una viña que, por algún motivo,
es especial. Estos vinos proceden de fincas excepcionales como Viña Garugele,
que aportan a los vinos una singularidad única.
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