Sirha 2019, la cita mundial de la restauración y la hostelería, presentó ayer su decimonovena edición en el Hotel Santos Porta Fira de Barcelona, un encuentro que, con la promesa de no dejar indiferente a nadie, contó con la presencia de su Directora General, Marie-Odile Fondeur, que desveló tanto el programa de actividades como algunas de las últimas tendencias en alimentación y gastronomía.
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