RESTAURANTES
El restaurante The Ritz-Carlton, Abama y la coctelería del Urban, galardonados en los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera 2018
8-junio-2018
Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, organizados por la revista Gran Hotel Turismo del Grupo Curt Ediciones –el mismo al que pertenece la revista Vinos y Restaurantes–, se entregaron anoche en una gala celebrada en el Roca Madrid Gallery. Una noche llena de magia y emociones ya que los premios celebran este año su 25º aniversario.
El evento congregó a unas 250 personas entre autoridades, representantes del sector hotelero, turístico y gastronómico, y prensa.
Entre los ganadores de la XII convocatoria de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera 2018 destacan en el apartado de gastronomía: The Ritz-Carlton, Abama Guía de Isora (Tenerife) como Mejor Restaurante de Hotel y Hotel Urban Madrid como Mejor Servicio coctelería bar. El resto de los premiados fueron:
ARQUITECTURA
Gran Hotel Miramar Málaga
REMODELACIÓN
Hotel Sofia Barcelona
VACACIONAL DE PLAYA
Royal Hideaway Corales Beach Resort Costa Adeje (Tenerife)
VACACIONAL DE MONTAÑA
Sport Hotel Hermitage & Spa Soldeu (Andorra)
CONGRESOS Y CONVENCIONES
Meliá Palma Bay-Palau de Congressos de Palma Palma de Mallorca
HOTEL DE SALUD
Las Caldas Villa Termal Oviedo
HOTEL SINGULAR
Hotel Glòria de Sant Jaume Palma de Mallorca
HOTEL URBANO
Gran Meliá Palacio de los Duques Madrid
SOSTENIBLE-PREMIO WE ARE WATER
La Isla y El Mar Hotel Boutique Puerto del Carmen (Lanzarote)
CADENA HOTELERA
Room Mate Hotels
INNOVACIÓN HOTELERA EN PORTUGAL
Palácio do Governador Lisboa
INNOVACIÓN HOTELERA EN RUSIA
StandArt Design Hotel Moscú
RECONOCIMIENTO AL IMPULSO HOTELERO EN CHINA
Le Meridien Shanghai, Minhang Shanghai
Además, el jurado por unanimidad en la reunión mantenida ayer por la mañana decidió conceder dos premios especiales: el Gran Premio del Jurado, y el Premio de Honor al Reconocimiento a la Personalidad Hotelera y de Turismo.
Categoría Especial Gran Premio del Jurado
Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), recogiendo el premio su presidente Gabriel García Alonso.
Premio de Honor al Reconocimiento a Personal Hotelera y de Turismo
José Luis Santos Tejedor, presidente y CEO de Hoteles Santos
El jurado reconoce a José Luis Santos Tejedor por sus 40 años al frente de la cadena Hoteles Santos, con 12 hoteles en España, todos ellos de propiedad.
El jurado ha estado compuesto por: presidente Enrique Curt, presidente Fundador de Curt Ediciones; David Alayeto, fundador de Estudio IN; Miguel Ángel Almodóvar, crítico gastronómico; Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero; Laura Curt, directora XII Convocatoria Premios Roca a la Iniciativa Hotelera y editora de Curt Ediciones; José Ángel Preciados, director general de Ilunion Hotels; Vicente Romero, presidente de CIDH Circulo Internacional de Directores de Hotel; Xavier Torras, brand & communication director de Roca; Fernando Tomás Ginés, director de Comunicación y Promoción Viajes El Corte Inglés; Aurelio Morales, chef del restaurante Cebo del Hotel Urban, y Antoni Zaragoza, director de InteriHotel.
Organizados por la revista Gran Hotel Turismo, del Grupo Curt Ediciones, rinden homenaje a hoteles y hoteleros por su aportación a un sector que se renueva y sorprende continuamente. De esta forma, la consecución de uno de estos galardones constituye un enorme prestigio para aquellos que trabajan por mejorar un mercado como el turístico, que es el principal motor de la economía española.
Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera están patrocinados por Roca, y cuentan con la colaboración de Alvic Contract Experience, Central Hisúmer, Extrem Puro Extremadura, Orac Decor, Rational, Tattoo Contract, Vandemoortele, Vermut El Ingenioso y Viajes El Corte Inglés.
