Borsao pone en valor el origen genético aragonés de esta uva y su histórica vinculación con Campo de Borja, donde trabaja con unas 1.260 hectáreas. La bodega aragonesa dedica más de un mes a su uva más representativa con catas ...leer más

Algunos de los retos que plantea la cocina de alta montaña han sido protagonistas durante la segunda jornada de la quinta edición de Andorra Taste, celebrada ayer en Escaldes-Engordany. Ha sido el chef austriaco Julian Stieger quien empezaba sincerándose sobre ...leer más

El Día del Fino Spritz se celebra el próximo 25 de septiembre, una fecha creada por la marca en 2024 para rendir homenaje a una bebida que está transformando el momento del aperitivo. Con motivo de esta celebración, Croft Twist ...leer más

Los cocineros del Colectivo ofrecerán, del 21 de septiembre al 18 de octubre, interpretaciones de esta receta tradicional para poner en valor los productos frescos y de temporada del Parque Agrario del Baix Llobregat (Barcelona). La riqueza de la huerta ...leer más

La cocina menorquina volverá a reivindicar el producto local y de temporada con una nueva edición de la Mostra de Cuina Menorquina, que se celebrará del 18 de septiembre al 4 de octubre. Un total de 23 restaurantes repartidos por ...leer más

Mariluz, la arrocería de Grupo Tragaluz y restaurante junto a Es Baluard Museu de Palma de Mallorca, participa el sábado 19 de septiembre en la Nit de l’Art, que este 2026 celebra su 30 aniversario. La terraza del restaurante, sobre ...leer más

Desde hoy y hasta el 27 de septiembre, 29 hoteles de cuatro y cinco estrellas convertirán Madrid en una gran ruta gastronómica para celebrar uno de los grandes símbolos de nuestra cultura: el tapeo. La undécima edición de Hotel Tapa ...leer más

Andorra Taste vivió ayer la primera jornada de su quinta edición subiendo al escenario del Auditori Prat del Roure de Escaldes-Engordany a algunos grandes referentes de la cocina de montaña en el mundo para compartir la riqueza de productos de ...leer más