Le Cordon Bleu Madrid ha anunciado la composición del jurado encargado de elegir el plato ganador del XIII Premio Promesas de la alta cocina entre los diez estudiantes finalistas seleccionados ...leer más
El restaurante vegano y 100% sin gluten de Barcelona, amplía su propuesta gastronómica con la incorporación de unas croquetas innovadoras y deliciosas, sin gluten y si lácteos. Las nuevas incorporaciones, ...leer más
Esta iniciativa creada desde ACEVIN pone el foco en la promoción de las localidades que integran la Asociación Española de Ciudades del Vino, ligadas estrechamente a la cultura vitivinícola. El ...leer más
El próximo viernes 4 de abril la D.O. Rueda viajará a Cádiz para protagonizar una cata maridaje con la cocina del restaurante Ettu, situado en el Hotel Olom de la ...leer más
La promoción de los vinos de La Mancha ligada al mundo del arte y la cultura ya tiene fecha de arranque. Se trata de este mes de abril, con la apertura de los plazos de admisión (hasta el 17 de ...leer más
Gastronomic Forum Barcelona 2025, que tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, se prepara para una gran edición, consolidándose como evento de referencia para los profesionales de la hostelería, la gastronomía ...leer más
SLVJ, el famoso restaurante de cocina japonesa contemporánea ubicado en BLESS Hotel Madrid (Velázquez 62), albergará la colaboración exclusiva entre la reconocida marca de champagne y el director creativo de la línea de ropa masculina de Louis Vuitton. Se trata ...leer más
Las diez bodegas participantes mostraron ayer en Barcelona más de 50 referencias a los cerca de 200 profesionales del sector que asistieron al showroom, destacando la singularidad y excepcional calidad de los txakolis de Bizkaia. Durante la jornada se realizaron ...leer más
El Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda, impulsado por la D.O. Rueda y con la colaboración principal de la Diputación de Valladolid, llega a su décima edición con novedades. Entre ellas, los llamados Diálogos de Autor, una serie de encuentros ...leer más
Desde hoy 31 de marzo y hasta el jueves 3 de abril, Madrid se convertirá en capital mundial del vino con el Concurso Internacional Bacchus, que reunirá al mayor elenco de profesionales de primer nivel mundial en su XXIII edición. ...leer más
El 31 de marzo, la D.O. Bizkaiko Txakolina acercará a la ciudad condal toda su identidad, en un encuentro imprescindible para los profesionales del sector. Diez bodegas presentarán sus vinos, muestra de la singularidad y valor gastronómico del territorio. El ...leer más
La bodega familiar ha mantenido una presencia destacada en las 15 ediciones del ranking de Drinks International, elaborado a partir de una encuesta a un centenar de profesionales del sector. La revista británica destaca el liderazgo mundial de Familia Torres en ...leer más
